tiistai 15. marraskuuta 2011

Lettusia isänpäiväksi


Meillä ei syöty tämän vuoden isänpäivänä kakkua. Mieheni toivoi peruslettuja ja niitä sitten paistelin. Kuvassa niistä on enää muutama jäljellä, joku kotitonttu vissiin kävi niitä heti napsimassa :) Voin sanoa, että intiaanisokeri sopi näihin tosi hyvin!

Ohukaiset
  
(8-12 isoa ohukaista)

1/2 l maitoa
 
2 dl vehnäjauhoja

1/2 tl ruususuolaa
 
3/4 dl intiaanisokeria
 
2 kananmunaa
 
50 g sulatettua voita

Paistamiseen

rypsiöljyä

Sekoita jauhot ja puolet maidosta tasaiseksi. Lisää loppu maito. Sekoita joukkoon suola ja intiaanisokeri. Turvota taikinaa noin 1/2 tuntia. Lisää sitten munat ja sulatettu voi.

Paista taikinasta kuumalla pannulla ohuita ohukaisia. Sivele silikonisudilla pannulle rypsiöljyä aina tarvittaessa.
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti