Tomaattinen broilericurry
(5-6 annosta)
25 g voita
400 g broilerin maustamattomia fileesuikaleita
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 tl ruususuolaa
1 tl garam masala -maustesekoitusta
1 tl juustokuminaa
1 tl kurkumaa
1 tl inkivääriä (en laittanut allergian takia)
1 tl chilijauhetta (laitoin vain 1/2 tl)
1/2 tl kardemummaa (jätän joskus pois)
400 g tomaattimurskaa (laitoin paseerattua tomaattia)
1/2 rkl intiaanisokeria
150 g crème fraichea (ei ollut, korvasin kookoskermalla)
Tummaa riisiä ja tomaattista broilericurrya.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti